添加物を絶対口にしない８５歳ともうすぐ１２歳。
犬のチョコレート代用
ヴァレンタインは楽しかったですね☆
この時期になると、可愛いパッケージのお菓子が並びます。
今年は狆の絵柄のものもありました。
犬はチョコレートはダメです。
キャロブを使います。
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チョコレート選び
乳化剤を使わないチョコレートを選ぶようにしています。
高級チョコレートは使っていません。
スーパーで買える乳化剤不使用のチョコレートはこれです。
乳化剤不使用を選ぶ理由
近年、乳化剤が腸のバリア機能を弱め、炎症性腸疾患や代謝障害（肥満、2型糖尿病など）のリスクを高める可能性が指摘されています。
チョコレートによく使われる「大豆由来レシチン」は、遺伝子組み換え大豆が原料である可能性があります。
明治ミルクチョコレートはどこでも売っていますものね！
ピープルツリーとかむそうも乳化剤不使用です。
気にしなくても良いのかも知れませんけれど
美味しいなぁ、と感じるものは乳化剤不使用だったので
これからも探して行きます。
お読みくださり、ありがとうございます。
