初りんご、これから

今年初のりんご

毎年、9月中旬のお楽しみは、りんごと栗。

今年の初りんごは「つがる」。

甘さと酸味がしっかりしていて、美味しかったです。

栗は、水に浸して冷蔵庫へ入れました。明日、蒸します。

りんごを食べなかった理由

茶々丸は、昔りんごを食べなかったです。

よその犬たちは、りんごが大好き、と聞くのにおかしいなあ、と。

食べない理由は、農薬でした。

それがわかるのに、時間がかかりました。

そして、茶々丸が食べるりんごを探すのも苦労でした。

茶々丸の仕事は「農薬探知犬」ですからね。(笑)

やっと巡り合えた農家さんに、恐る恐るその話をすると、大喜びです。

茶々丸とりんごの話

毎年、りんごの話をしていますね(笑)

↓　この記事に動画と、りんごのおやつを載せています。

無農薬栽培のご縁

茶々丸のお陰で、無農薬栽培の農家さん、応援する人たちとご縁が出来ました。

私がこうして元気でいられるのは、皆さんと茶々丸のお陰です。

大昔、先代犬の時に出会った本。

奇跡のりんご

頭おかしい、へんな宗教、と言う人もいるのですが、

農業を甘く見てはいかんのです。

無農薬で「売る作物」を作ることがどんなに大変か。

それを少しでも体感していたら、頭から否定するようなことは出来ないはず。

最近読んだ本とフレンチのこと

ふと手にしたこの本、一気に読みました。奇跡のりんごスープ物語：山崎隆

昔、弘前でフレンチのお店に入って、そのオーナーさんが書かれた本です。

その時オーナーがご挨拶にいらして、「細胞ひとつひとつに染み渡ります！」と申し上げました。

時折、今なにを食べたいか、もう一度どこで食べたいか考えます。

死ぬ前にもう一度、のお店のひとつです(笑)　その理由が、この本を読んでわかりました。

この本も「怪しい」とか「宗教か？」とか言われそう。「無農薬」がそれほど拘りが強い、ということなんだろうけれど。

これから

私自身も、無農薬野菜を理解するのに、時間がかかりました。

お料理の先生に「もあさんも、茶々ちゃんと同じのを食べていればいいのよ。」と言われつつも、お値段が・・で、

茶々丸には無農薬、ヒトは普通のを食べていました。(笑)

けれど、病気になったら却って不経済ではないか・・

そう思ってシニアな飼い主、茶々を最後まで飼うために良い食材選びを続けたいと思います。

お読みくださり、ありがとうございます。

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