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2022/5/12

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今年の桜開花は早かったですね。 2022年 茶々丸とお散歩して 桜を堪能しました。 ショート動画にしました。 よろしければご覧ください(^▽^)/   お付き合いくださり、ありがとうございます。   にほんブログ村

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2022年 イースター

ヤギ🐐ミルクのゼリー 桜🌸の花のせ ブルーベリーソース

#狆パンジー 🤣 このタグ使いたかったの。はるちゃんママありがと💓


家の卵🥚たち総動員✨
ゼリーの器は鶏🐓さん

ヤギミルクでゼリーを作ってみた

2022年 ヤギミルクゼリー

材料

  • ヤギミルクパウダー
  • 粉末ゼリー
  • 桜の花塩漬け
  • ブルーベリー
  • きび糖
  • シークワーサー

ヤギミルクと桜の花はネットで購入しました。

 


 


 

ブルーベリーは・・

大粒のブルーベリーは、昨年お家で採れたもの。

冷凍していたのを解凍し、きび糖を振ってしばらくおきます。

あとは火にかけ煮詰めて、シークワーサーを少し入れました。

なぜヤギミルク?

牛乳とヤギミルクの乳糖の割合はそんなに変わらないそうです。

でも、牛乳は下痢になるし、ヤギミルクはなりませんよね。

それは、ヤギミルクの脂肪球が小さいこと、低温殺菌で消化がゆっくり進むからなんですって。

牛乳が苦手な人も、メーカーによって違ったり、低温殺菌のは大丈夫、という人がいます。高温殺菌によって、タンパク質が変化して大腸に届くスピードが早いから下痢を起こすのだそう。

茶々丸は下痢で2年近く悩んだ時期がありましたから、ヤギミルクもどうかな、と思っていましたが、大丈夫でした(^▽^)/

イースターを楽しむ

インスタのコメントにお答えしますね。

アンティーク多いです。

でも一番手前のグラスは、100均。これね、地元で素敵な暮らしをされているドイツ人の方のお家にあって、「アンティークですか?」と聞いたら「ヒャッキン」って(笑)。すぐ探しに出かけました。

右2つのキャンドルはザルツブルグ、エッグはブダペスト、陶器はウエッジウッドアンティーク、グラスは米国の古いもの、キャンドルのお皿と左奥のグラスは新しいものです。キャンドルスタンドはフランスの古いもの、ウサギはスウェーデンだったかな・・何しろ、私自身が古くなってしまって(笑)

古いものは手が込んでいますね。大事に使われたものが私のもとへ海を越えてやってきたのよね。まさか犬のお茶会に使われるだなんて。

ゼリーの器類は、米国の古いものです。鶏のグラス、きっとエッグスタンドだったと思います。楽しいですよね♪

 

動画

YouTubeを作りました。40秒ほどのショートです。よろしかったらご覧ください。

 

お付き合いくださり、ありがとうございます。

 

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